Ynes Jipa|Ynes Jipa

More Information

Mai Multe Informaţii

ADMISSIONS ADMITERE
CO-CURRICULAR EXTRACURRICULARE
SUMMER ACADEMY SUMMER ACADEMY

MTIS CLASS OF 2010. NOW A dual degree UNDERGRADUATE STUDENT OF international hospitality & tourism management at glion institute of higher education and les roches gruyere university of applied sciences in Bulle, switzerland.

Question: Where have your studies at MTIS taken you?

I am currently studying international hospitality and tourism management at Glion Institute of Higher Education, Bulle, Switzerland. I am taking part of the dual degree programme with a sister university, Les Roches Gruyere University of Applied Sciences and this will enable me to obtain an Honors Degree with a double accreditation, both European and American. 

Q: Briefly describe what you do at university.
A: The university programme is designed in such way that both theoretical and applied sciences are combined. In first semester, students engage in Craft Based Learning hours, where they pass through all the areas that any hotel manager should know about: from restaurant to kitchen and housekeeping. These practical lessons are combined with normal classes where students gain a more in-depth knowledge about each field. 2nd and 4th semesters are designed for a minimum of 5 months internship in the field and after each internship, every student is required to write a reflection on practice that will be useful for their academic semesters. Among the most interesting subjects are: revenue management, food and beverage management, financial accounting, entrepreneurship, marketing, facilities management, human capital, legislation and contractual law.

Q: What attracted you to this field of study?
A: The hospitality industry is a field where both theoretical and applied sciences are combined; what you learn in class, you apply during your internship. Moreover, it is a “people” field, where you have the chance to engage with people from all over the world, learn about new cultures and habits, learn how to behave in certain situations, how to manage your strengths and weaknesses in front of a customer and how to behave professionally.

Q: Who was your MTIS favourite teacher? Why?
A: Melania Stefanescu. She was also my Extended Essay tutor during the IB and I have received all the support and guidance from her during those 2 years, both personally and academically.

Q: What was your favourite thing about MTIS?
The fact that teachers were so friendly with their students.

Q: What is your happiest memory of MTIS and what do miss the most?
Drama classes and everything that my classmates and I put on stage are the happiest memories and the thing I miss the most.

Q: How do you keep in touch with the people you met there?
A: Through Facebook usually, but we do gather when we coming back home, in Romania from time to time.

Q: What was your ambition when you were at MTIS?
A: My ambition was to get a high score at the International Baccalaureate Exams.

Q: What is your ambition now?
A: To gain as much knowledge as possible now so I can obtain a job that I would love to wake up for every morning for.

Q: Where you involved in any clubs at MTIS?
A: In the drama one.

Q: Are you involved in any clubs, societies now?
A. No. Unfortunately I did not find time for this yet.

Q: How are the skills you gained and what you learned at MTIS helping you now?
A: Taking the IB helped me a lot in university. The skills I have gained through those 2 years of IB made my life so much easier when I started university and I strongly recommend it especially to anyone that wants to study abroad.Take the IB. It is a hard programme, but you will see the benefits in university: writing skills, time management and the way you organise yourself, all of them will be improved. And for those that do not wish to study abroad, it is a different experience than what is being taught in national high schools and it is worth trying it because it opens your mind and at the end of the programme, you will really feel proud of how much knowledge you gained in such a short period of time.

Q: What are your plans for the future?
A: I want to finish university and get a job in the field. I do not make long-term future plans because in this industry you do not know in what corner of this world you might end up.

Q: Advice for MTIS students who want to follow in your footsteps (same field of interest)?
A: Be open-minded and ready for an industry that is constantly moving and where you have to keep up with everything. It is a field where you have to be flexible and ready to play with all kind of masks in front of your customers.

Q: What was your biggest challenge at MTIS?
A: To get an “A” for the Extended Essay, which I got it in the end.

Q: What is your biggest challenge now at university?
A: To build up my CV, by finding internships in the most famous and luxurious hotels of the world.

Q: What would you do differently?
A: I would not do anything differently. Every step I took and every mistake I made, I have learned from both and I have become the person I am today.

Q: If you could improve one thing at MTIS what would it be?
A: I would probably be stricter regarding the dress code.

Q: How is life in Bucharest as a MTIS student? 
A: Challenging.

ABSOLVENTĂ MTIS DIN 2011. ÎN PREZENT, STUDENTĂ LA două universități partenere: Glion Institute of Higher Education și Les Roches Gruyere University of Applied Sciences din bulle, elveția, specializarea Managementul turismului și Ospitalitate internațională. 

Întrebare: Unde te-au condus studiile efectuate la MTIS?

Răspuns: În prezent studiez Managementul turismului și Ospitalitate internațională la Glion Institute of Higher Education din  Bulle, Elveția. Fac parte dintr-un program de parteneriat cu universitatea-parteneră Les Roches Gruyere University of Applied Sciences, ceea ce îmi va permite să obțin o Diplomă de Onoare cu dublă acreditare pe continentele Europei și Americii. 

Î: Te rugăm să descrii pe scurt ce studiezi la universitate.
R: Programa universității pe care o urmez e construită în așa fel încât teoria și practica sunt constant îmbinate. În primul semestru, studenții urmează cursuri de aplicație practică, în cadrul cărora trec prin toate sectoarele cu care un manager de hotel trebuie să fie familiarizat, de la activitatea restaurantului la bucătărie, la cea de menaj și curățenie. Aceste lecții practice sunt combinate cu ore de curs prin care studenții dobândesc o cunoaștere aprofundată a fiecărui domeniu de activitate a unui hotel. Semestrele al doilea și al patrulea sunt desemnate pentru o perioadă de practică in situ de cel puțin 5 luni, după fiecare asemenea perioadă fiecare student trebuind să scrie un articol în care reflectează asupra celor învățate în acele 5 luni și cum se va servi de ele în cadrul cursurilor academice. Printre cele mai interesante subiecte studiate ar fi: gestiunea veniturilor, gestiunea produselor alimentare și a băuturilor, contabilitate, antreprenoriat, marketing, gestiunea bazei materiale, capitalul uman, legislație și contracte. 

Î: Ce te-a atras către acest domeniu de activitate?
R: Industria hotelieră e un domeniu care îmbină teoria cu practica; ceea ce se învață în clasă, se aplică pe teren în timpul perioadelor de practică. În plus, e un domeniu în care se lucrează cu oamenii, unde întâlnești oameni din întreaga lume, înveți depre noi culturi și obiceiuri, înveți cum să te porți în diverse situații, cum să-ți valorifici calitățile și să-ți gestionezi defectele în fața clienților și cum să ai un comportament profesionist. 

Î: Cine a fost profesorul tău preferat la MTIS? De ce?
R: Melania Stefanescu. A fost nu numai profesoara mea, ci și coordonatoarea eseului meu extins în timpul celor 2 ani ai programului International Baccalaureate, timp în care am primit de la ea tot sprijinul și toată îndrumarea de care am avut nevoie, pe plan personal și profesional. 

Î: Ce ți-a plăcut cel mai mult la MTIS?
R: Faptul că între profesori și elevi există o relație apropiată, de prietenie.

Î: Care e cea mai plăcută amintire de la MTIS și ce îți lipsește cel mai mult?
R: Orele de teatru/dramă și tot ceea ce am pus în scenă împreună cu colegii sunt amintirile mele cele mai plăcute și totodată ce îmi lipsește cel mai mult. 

Î: Cum ții legătura cu foștii colegi sau profesori de la MTIS?
R: Prin Facebook de obicei, dar și prin întâlniri ori de câte ori ne aflăm cu toții din nou în România.

Î: Care era ambiția ta când erai la MTIS?
R: Să obțin un scor cât mai mare la examenul de diplomă la International Baccalaureate.

Î: Ce ambiții ai acum?
R: Să învăț cât mai multe lucruri, pentru ca la sfârșitul anilor de studiu să obțin un serviciu pentru care să doresc să mă trezesc în fiecare dimineață.

Î: La ce cluburi extracurriculare ai participat când erai la MTIS?
R: La cel de teatru/dramă. 

Î: Iei parte la vreun club sau la vreo societate studențească în prezent?
R: Nu. Din păcate nu am timp de activități extra-școlare. 

Î: Cum te ajută deprinderile dobândite la MTIS în prezent?
R: Experiența celor 2 ani ai programului de diplomă IB m-a ajutat mult la universitate. Deprinderile dobândite în cei doi ani ai acestui program mi-au făcut viața mult mai ușoară la universitate și îl recomand călduros oricui dorește să studieze la universitate în străinătate. Este un program dificil, dar beneficiile se vor vedea la universitate: exprimarea în scris, organizarea timpului și a felului în care lucrezi, toate acestea vor fi de mare folos. Pentru cei care nu intenționează să studieze în străinătate, e o experiență diferită de cea predată în liceele românești care nu oferă acest program și merită făcută, deoarece deschide perspective noi și la sfîrșitul programului, te simți mândru că ai învățat atât de multe lucruri într-o perioadă atât de scurtă. 

Î: Ce planuri de viitor ai?
R: Să termin universitatea și să-mi găsesc de lucru în domeniul studiat. Nu îmi fac planuri pe termen lung deoarece în această industrie, nu știi în ce colț al lumii vei ajunge. 

Î: Ai vreun sfat pentru elevii MTIS care ar dori să îți urmeze exemplul (făcând studii asemănătoare)?
R: Să fie deschiși la nou și pregătiți pentru o industrie în continuă schimbare și în care trebuie să fii mereu la curent cu noile tendințe. E un domeniu în care trebuie să fii flexibil și gata să porți multe feluri de măști în fața clientului.

Î: Care a fost cea mai mare provocare a ta la MTIS?
R: Să obțin nota maximă de “A” pentru Eseul extins, pe care am obținut-o până la urmă.

Î: Care e cea mai mare provocare a ta acum la universitate?
R: Să îmi construiesc un CV cât mai competitiv, prin stagii de practică la cele mai luxoase hoteluri din lume.

Î: Ce ai face altfel dacă ai putea?
R: Nu aș schimba nimic. Din fiecare pas făcut și din fiecare greșeală, am învățat câte ceva și am devenit persoana care sunt astăzi. 

Î: Dacă ai putea îmbunătăți ceva la MTIS, care ar fi acel aspect?
R: Aș fi probabil chiar strictă în ce privește ținuta elevilor. 

Î: Cum e viața unui elev MTIS la București? 
R: Plină de provocări.